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香肠的保存? 速看

2023-03-31 00:54:52 来源:南方养生网


【资料图】

放冰箱冷冻,晾挂保存,白酒杀菌保鲜,缸内密闭保存

缸内密闭保存 ,把香肠装进较深的缸里,即在缸内倒放一只竹篮,使香肠架空,便于透气。每放一www.nfysw.com层香肠,要用喷雾器喷一次酒。装好后,在缸上加盖、封实。加盖后,用牛皮纸封住缝隙,让它不会漏气。放在阴凉通气的地方。这样可使香肠保存6个月,风味都不变

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